岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握烤制时间和火候。 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 5、负责新中式糕点加工制作。
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